Accord olfactif

Amer

L'amertume est l'une des dimensions olfactives les moins balisées de la parfumerie, et pourtant l'une des plus passionnantes. Elle se manifeste sous de nombreuses formes : l'amertume végétale des agrumes, notamment le zeste de pamplemousse pressé ou la bergamote dans ses facettes les plus acides, l'amertume alcaloïde du café vert ou du thé, celle plus terreuse du patchouli non travaillé, ou encore la facette amère et tonique de certaines résines. En parfumerie moderne, l'accord amer est souvent recherché comme antidote à la surenchère sucrée qui caractérise de nombreuses créations commerciales. Il sert à équilibrer les compositions trop douces, à apporter de la tension et du caractère. L'amertume est le signe d'une complexité assumée, d'un refus de la facilité. Elle demande au porteur une certaine confiance, une volonté d'assumer une signature qui ne cherche pas à séduire immédiatement mais à marquer durablement. Les parfums amers sont souvent ceux dont on se souvient le mieux, ceux qui laissent une empreinte longtemps après leur évaporation.

7 parfums dans cet accord