Note olfactive

Orange amère

L'orange amère, ou bigaradier, est l'un des arbres les plus généreux de la parfumerie : ses fleurs donnent la néroli et l'absolue de fleur d'oranger, ses feuilles et ses petites branches donnent le pétitgrain bigarade, et son zeste livre une essence bien distincte des oranges douces, avec une amertume caractéristique, une vivacité légèrement résineuse et une fraîcheur qui rappelle à la fois l'agrume et la plante. L'essence de zeste d'orange amère est d'une richesse particulière, plus complexe que l'orange douce, avec des nuances légèrement épicées et une persistance olfactive supérieure. En parfumerie, elle contribue aux grandes Eaux de Cologne classiques, aux chypres hespéridés et aux compositions orientales où elle joue un rôle de liaison entre la fraîcheur des agrumes et la chaleur des épices. C'est un ingrédient de tradition, cultivé depuis des siècles dans les jardins méditerranéens, porteur d'une histoire olfactive qui traverse les cultures et les siècles avec une élégance inaltérée.

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