Note olfactive

Fruits rouges

Les fruits rouges en parfumerie désignent un accord générique qui rassemble les baies sauvages et les petits fruits du verger : framboise, cerise, groseille, fraise des bois, mûre et myrtille. Ensemble, ils composent un profil olfactif à la fois fruité et légèrement acidulé, avec une rondeur juteuse et des nuances florales discrètes qui les distinguent des fruits exotiques ou des agrumes. L'accord de fruits rouges est particulièrement apprécié dans les compositions florales féminines, où il apporte une fraîcheur fruitée et une douceur accessible sans tomber dans le registre gourmand. La framboise apporte une note légèrement florale et acidulée ; la cerise, une profondeur légèrement amygdaline ; la fraise des bois, une fraîcheur verte et délicate. En parfumerie, ces notes sont souvent construites par des esters synthétiques qui reproduisent fidèlement l'impression du fruit frais. Les accords de fruits rouges se marient avec la rose, la violette, le patchouli et les muscs soyeux. C'est un territoire olfactif associé à l'été, à la légèreté et à une certaine idée de plaisir simple et sans ambiguïté.

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