Late Lunch : Byredo embouteille l'après-midi ibicenco signé Nicolas Bonneville

Byredo a lancé en 2026 une nouvelle création mixte, Late Lunch, signée Nicolas Bonneville. Plusieurs relais spécialisés, Parfumo, Fragrantica et Now Smell This en tête, confirment la même pyramide : en tête, fleur d'oranger, citron et mandarine ; au cœur, galbanum, lentisque, poivre rose et romarin salé ; en fond, ambroxan, bois de cèdre et helvetolide. Fragrantica la classe dans la famille hespéridée aromatique, un registre que la maison suédoise n'avait pas exploré aussi frontalement depuis longtemps.

Un après-midi précis plutôt qu'un accord abstrait

Ce qui distingue Late Lunch d'un simple hespéridé de saison, c'est l'origine du nom. Selon un relais consacré aux escapades ibicencas, le jus a été pensé dans l'atmosphère détendue des déjeuners prolongés du Jondal, restaurant de la côte sud d'Ibiza, certains points de vente n'en proposant même la découverte que pendant les mois d'été. On retrouve ce parti pris dans la construction olfactive elle-même : l'ouverture verte et solaire, portée par le galbanum et le lentisque, cède la place à un fond chaud et proche peau, comme le glissement d'un repas de midi vers la sieste qui suit.

C'est une manière de raconter le temps qui passe très cohérente avec la grammaire Byredo, la maison fondée par Ben Gorham construisant chacune de ses créations autour d'un souvenir précis plutôt que d'une matière première isolée. On retrouvait déjà ce principe avec Future Memories, autre sortie 2026 de la maison, qui capturait cette fois un instant à venir plutôt qu'un lieu révolu (voir [[byredo-future-memories]]). Late Lunch en est presque le miroir : non plus un souvenir qu'on anticipe, mais un souvenir qu'on est en train de vivre, saisi sur le vif.

Nicolas Bonneville signe ici une composition qui évite l'écueil de la carte postale estivale. Le romarin salé et le galbanum tiennent l'agrume à distance d'un simple accord cologne, avant que l'ambroxan et l'helvetolide ne referment la fragrance sur une trace de peau chauffée, loin du sillage sucré qu'on associe souvent aux hespéridés grand public.

À mettre à jour

Date de lancement précise (mois) et prix officiels, non communiqués par la maison à ce jour
Confirmation du caractère limité et exclusif à certains points de vente (Ibiza), évoqué par une seule source à ce stade
Concentrations et formats disponibles

Sources : Parfumo, Fragrantica, Now Smell This, ScentAdvice, Tourisme Le Blanc (septembre 2026).