Note olfactive

Iris

L'iris est l'une des matières les plus nobles, les plus coûteuses et les plus fascinantes de la haute parfumerie. Sa beauté réside dans sa rareté et dans la complexité de son extraction : c'est le rhizome séché de l'iris, après plusieurs années de vieillissement, qui livre par distillation l'absolue d'iris et le beurre d'iris, deux matières d'une richesse olfactive incomparable. L'odeur de l'iris en parfumerie est difficile à décrire mais immédiatement reconnaissable : poudrée, légèrement violacée, avec des nuances de carotte fraîche, de beurre froid et de fleur délicate. C'est un accord qui évoque l'élégance froide, la discrétion absolue et un certain raffinement intellectuel. Il est au cœur de nombreux grands classiques de la parfumerie, de Chanel N°19 à Iris Poudre de Frédéric Malle. L'iris peut être sec et minéral chez certains parfumeurs, doux et floral chez d'autres, ou presque médicamenteux dans les interprétations les plus audacieuses. C'est une note qui demande une certaine maturité pour être pleinement appréciée, mais qui, une fois aimée, ne se quitte plus.

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